食べ物がきつい、きついと宣っていたが、
スモークサーモンが旨いことに気付いた。
いや、スモークだけでなく、ソテーしても旨い。
とにかく鮭が旨いのである。
食物に関して、あらゆる方面で失敗を繰り返し、とうとうこの答えに辿り着いてからというもの、
鮭ばかり食らっている。
当然ランチも鮭である。
しかしやってしまった。悪い癖である。分かりにくいが鮭とポテトである。
日本でこれをやると怒る店員さんもいらっしゃる。
チキンカツが真っ黒になるくらいにひたひたにウスターソースをかけると
顔をしかめるおばちゃんもいる。
しかしマヨネーズベースのソースがあまりに魅力的で、思わずやってしまった。
食ってる横で笑い声が聞こえた。
やっぱりそうだよな、と後悔しながら丁重にお答えした。
日本ではみんなこうやって食ってるんですよ。
2010年9月27日月曜日
2010年9月24日金曜日
ん?
スウェーデンに入国して2週になる。
少しずつ生活のリズムがつかめてはきたが、どうもしっくり来ないことがあった。
これまでどこを訪れても必ず目に入ってきた”和”に全く触れることがないのである。
つまりは、ショッピングマートや観光地などをいくら徘徊しても日本人に全く遭遇しないし、また、街の旅行ガイドブックやホームページの類を調べても全く”和”を食すことのできるレストランや食料品の情報がない。
ないのかも知れない、本当に。。
半ばあきらめかけていた。
ところが、昼飯の際にたまたま隣に座った地元市民、生粋のスウェーデン国民に、何の気なしに問うたところ
”ああ、あるよ。”
と、軽ーく当然のように答えてくれるじゃないの!
おいおい!ちょっとまってよー!さすが、さすがだよ!
やっぱ頼りになるのはジモティーだよな!
どこ、どこ?それどこにあんの?教えてよ!
と店の場所を聞き、さっそく帰り道に行ってみた。ところ、、
おいおい、やっぱりそうかよ。これ違うじゃねえかよ?これどーう見ても”和”じゃねえだろよ。
なんかヤバそうな方々が店の前でたむろしてるしよ(怖くて写真撮れず)。
とがっかりしながら店の中へ。
ほらやっぱりな。”和”なんてないよ(結構混んでて写真撮れず)。
まあでもカップラーメンあんだ?何だよ、カップラーメンなら食っちゃうよ。とりあえず。
どれにするかな?ところで何語だよ、これ? 何て書いてあるんだろ?
何だかんだ言いながら、結局あれこれ見ていくうちに、なんと!
見つけたぜ。
やっと見つけたぜ。これは”和”だよ。 紛れもなく”和”!
オレたちのソウルフードじゃねえか!!!
早速6個ゲット。何と500円!安い!(日本でいくらするのか知らないけど。)
サンキュー、タック!と昼飯で隣に座った同僚に感謝をささげながら走って帰宅。
そして気合い入れて作成!完成したぞ!
やっとだ、やっと食える。。。
しかーし、、、何?これ。めっちゃ薄味。。水の量間違えた?
なかなかうまくいかないね。。
少しずつ生活のリズムがつかめてはきたが、どうもしっくり来ないことがあった。
これまでどこを訪れても必ず目に入ってきた”和”に全く触れることがないのである。
つまりは、ショッピングマートや観光地などをいくら徘徊しても日本人に全く遭遇しないし、また、街の旅行ガイドブックやホームページの類を調べても全く”和”を食すことのできるレストランや食料品の情報がない。
ないのかも知れない、本当に。。
半ばあきらめかけていた。
ところが、昼飯の際にたまたま隣に座った地元市民、生粋のスウェーデン国民に、何の気なしに問うたところ
”ああ、あるよ。”
と、軽ーく当然のように答えてくれるじゃないの!
おいおい!ちょっとまってよー!さすが、さすがだよ!
やっぱ頼りになるのはジモティーだよな!
どこ、どこ?それどこにあんの?教えてよ!
と店の場所を聞き、さっそく帰り道に行ってみた。ところ、、
おいおい、やっぱりそうかよ。これ違うじゃねえかよ?これどーう見ても”和”じゃねえだろよ。
なんかヤバそうな方々が店の前でたむろしてるしよ(怖くて写真撮れず)。
とがっかりしながら店の中へ。
ほらやっぱりな。”和”なんてないよ(結構混んでて写真撮れず)。
まあでもカップラーメンあんだ?何だよ、カップラーメンなら食っちゃうよ。とりあえず。
どれにするかな?ところで何語だよ、これ? 何て書いてあるんだろ?
何だかんだ言いながら、結局あれこれ見ていくうちに、なんと!
見つけたぜ。
やっと見つけたぜ。これは”和”だよ。 紛れもなく”和”!
オレたちのソウルフードじゃねえか!!!
早速6個ゲット。何と500円!安い!(日本でいくらするのか知らないけど。)
サンキュー、タック!と昼飯で隣に座った同僚に感謝をささげながら走って帰宅。
そして気合い入れて作成!完成したぞ!
やっとだ、やっと食える。。。
しかーし、、、何?これ。めっちゃ薄味。。水の量間違えた?
なかなかうまくいかないね。。
2010年9月21日火曜日
すべては土産話のため
こちらのラボのほとんどのスタッフが隣接する学食を利用する。
ボクもほぼ毎日利用している。
ビュッフェスタイルなので、毎日毎日、カウンターで同じ料金だけ支払い、食事をとる。
ところが昨日、いつも通り70SEK(日本円で約800円)を支払おうとすると、
学生?
といつもの店員のお兄ちゃんに言われた。
えっ?っと思いながら思わず
Yes. と答えると、
何と、いつもより安かった。半額近く安い。
学生料金である。
あの、もう四十なんですけど、まあ、すべては土産話のため、仕方あるまい。
ボクもほぼ毎日利用している。
ビュッフェスタイルなので、毎日毎日、カウンターで同じ料金だけ支払い、食事をとる。
ところが昨日、いつも通り70SEK(日本円で約800円)を支払おうとすると、
学生?
といつもの店員のお兄ちゃんに言われた。
えっ?っと思いながら思わず
Yes. と答えると、
何と、いつもより安かった。半額近く安い。
学生料金である。
あの、もう四十なんですけど、まあ、すべては土産話のため、仕方あるまい。
2010年9月19日日曜日
ルンドのルンチ
ルンドで食すルンチ。
マスタードのつけだれと言い、鮭の塩の加減と言い、
ポテイトのマヨなるタレと言い、絶品なり。
これ、まっこと美味し。
スウェーデンに来て食したる数々の料理の中においてベストなり。
店はここなり。
http://www.klostergatan.se/
マスタードのつけだれと言い、鮭の塩の加減と言い、
ポテイトのマヨなるタレと言い、絶品なり。
これ、まっこと美味し。
スウェーデンに来て食したる数々の料理の中においてベストなり。
店はここなり。
http://www.klostergatan.se/
隣町のLund へ
スウェーデンで最も古い大学がある街は道路が石畳でかなり雰囲気のある街。
学生街。
緑がきれい。
大聖堂。
美しい!感動。心が洗われるとはこのこと。
柱にしがみついた像。
怖がっている像はみんなに愛でられて黒く光っているそう。
Lund 大学の本部。
Lund の街を満喫しました。
学生街。
緑がきれい。
大聖堂。
美しい!感動。心が洗われるとはこのこと。
柱にしがみついた像。
怖がっている像はみんなに愛でられて黒く光っているそう。
Lund 大学の本部。
Lund の街を満喫しました。
スウェのランチ事情
今週ウィークデイに食ったランチ。
と言っても学食だけど。
先ずは9月14日のランチ。
ミートボールとチキン。かなりのボリューム。800円食べ放題。
そして9月17日のランチ。
ラザニアとチキンのソテー。ボリューム満点。
食い放題。(正式には何て言うんですか?ビュッフェ?)
とにかく肉ばっかりなわけね。
そう言えば、肉食系という言葉があるけど、ボクはまぎれもなく肉食。
動物園でライオンがもらって食べてる肉があまりに美味そうで食ってやろうと思ったこともある。
食い物だけじゃねぇ。オレは何かにつけ肉食だぜ。ガルル。
いえ、嘘です。魚食系のおっさんです。
と言っても学食だけど。
先ずは9月14日のランチ。
ミートボールとチキン。かなりのボリューム。800円食べ放題。
そして9月17日のランチ。
ラザニアとチキンのソテー。ボリューム満点。
食い放題。(正式には何て言うんですか?ビュッフェ?)
とにかく肉ばっかりなわけね。
そう言えば、肉食系という言葉があるけど、ボクはまぎれもなく肉食。
動物園でライオンがもらって食べてる肉があまりに美味そうで食ってやろうと思ったこともある。
食い物だけじゃねぇ。オレは何かにつけ肉食だぜ。ガルル。
いえ、嘘です。魚食系のおっさんです。
2010年9月17日金曜日
また最高のレストラン
同僚からすすめられてハーバーのすぐ近くにあるレストランで食事。
このビルのすぐそばにある。
このお店。
いやもう最高。
なにが最高かって?
店員さんがイケメン、美人で最高!
(日本のボーイズ(同志)たちよ、写真がなくてごめん。いずれ必ずアップするから。)
シーフードのディナーが最高!
なにもかも最高のレストランでしたよ。お値段もね。
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